蒸気注入式連続チーズクッカー（ロタサーム） キープリストに登録

あらゆる食品の連続クッキングを｢焦げ｣なしに実現
チーズやペーストなどの食品製造機で、あらゆる食品の連続クッキングを焦げなしに実現します。

・独自の機構採用で食品の加熱殺菌
・溶融調理工程における｢焦げ｣問題を解消
・プロセスチーズやフラワーペーストなど高粘性食品を含むあらゆる食品の連続クッキングを｢焦げ｣なしに実現

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基本情報

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